逆向财经5月27日，世界牛奶日前夜，荷兰皇家菲仕兰协同中国乳制品行业协会、中国保健医疗国际合作研究会公布了《2021中国奶商指数汇报》。大会上还进行了“中国公民健康生活方式条例”，呼吁大伙儿讲究卫生、佩戴口罩、喜欢运动、多喝奶，培养优良的身心健康习惯。
奶商(Milk Quotient)的定义于2018年初次明确提出，用以点评中国人正确对待和服用乳制品的工作能力，体现人民健康素养水准。在今年的，新项目调查再次由零点有数实行，遍布全国20个大城市，及其西班牙、英国、美国、澳大利亚、日本国等10个我国。汇报表明，2021年中国奶商指数为62.7分，与2020年差不多，群众乳制品摄取习惯显著提高。
针对这一份从意识到个人行为提高的“成绩表”，中国乳制品行业协会原董事长宋昆冈觉得，“2021中国奶商指数体现了中国乳制品行业发展的机遇和挑战，中国的乳制品平均消耗量和全球乳制品消費强国仍存有差别。根据促进中国乳制品平均消耗量的提高，提高老百姓的健康素养和健康状况，助推身心健康中国。”
数据调查报告， 2018-2021年，群众的喝奶观念评分都是在八十分之上，而喝奶专业知识和喝奶个人行为的评分却一直不过关。奶商指数整体仍展现“观念高、专业知识少、个人行为差”的特性。尽管群众喝奶个人行为获得了进一步的改进，但中国“牛乳人口数量”(牛乳人口数量就是指坚持不懈每日摄取乳制品的群体)经营规模约为3.六亿人，超出十亿人并未产生喝奶习惯。
对于此事，中国疾病防治监测中心健康与营养所副局长赖建强觉得：“喝奶在中国有悠久的历史，是大家平时饮食的关键构成部分，对提升免疫力、保持健康具备关键使用价值”，他号召应紧紧围绕促进喝奶新“食”尚，让乳制品“重归”中国人的饮食配搭。促进多元化美食文化的充足结合的与此同时，融合中国人口感和人体的特性，产品研发舌尖上的美味的中国乳制品，让中国人迷上牛乳的味儿。
中国保健医疗国际合作研究会理事、中国医学科学院北京协和临床医学营养科办公室副主任李伟从提升免疫力及喝奶习惯的塑造两层面共享了自身的见解。他表明：“牛乳和乳制品中含有优质蛋白，尤其是在其中的乳铁蛋白可以推动肠胃中铜元素的消化吸收，也是广谱性的抑菌化学物质。乳铁蛋白成分高的婴幼儿配方婴儿奶粉在改进婴儿免疫力功能、提高抵抗力层面充分发挥更积极主动的危害功效。”
2021年中国奶商指数汇报表明，老人的奶商指数逐渐下跌，对喝奶的高度重视水平不够。北京大学第一医院临床医学营养科办公室副主任高级营养师窦攀表明：“乳制品中带有丰富多彩而易消化吸收的营养元素与钙元素，有利于减少心血管病症产生的几率，在防止骨质疏松症和慢性疾病产生等层面也充分发挥着关键的功效。老人更应当高度重视一定量多元化摄取乳制品。”
菲仕兰中国高级副总裁杨国超表明：“不断进行中国奶商指数调研，为促进中国牧业发展趋势和守卫国民健康给予进一步根据。与此同时，聚集各界人士的共识与勤奋，大力开展科普宣传，提升创新产品产品研发，为向中国老百姓给予更强的营养成分而勤奋努力。”
大会上，多方还协同公布了《公民健康生活公约》，号召群众要讲究卫生，佩戴口罩，喜欢运动，多喝奶，塑造健康的生活习惯，一同造就免疫能力万里长城。
